ما هو نظام الصيام المتقطع
الصيام المتقطع هو شكل من أشكال الأكل المقيدة بوقت والتي تتضمن تناول الطعام خلال فتره مدتها 8 ساعات وتجنبه (أو الصيام) لبقية اليوم.إنها الطريقة المثالية لجدولة وجباتك اليومية لتحقيق أقصى استفادة منهارجيم الصيام المتقطع هو واحد من الأنظمة الغذائية الناجحة لأصحاب الأوزان الثقيلة، الكثير من صاحبات الأوزان الزائدة يبحثون عن طرق تساعدهم على الحصول على قوام رشيق بأسرع وقت ممكن بدون أخطاء أو مشاكل صحية، حتى تعلو لديهم الهمة لفقد المزيد من الكيلو جرامات الزائدة، والآن إليكم هذا النظام الغذائي الرائع والمثالي لصاحبات الأوزان ما فوق ال100 كيلو جرام الذي رشحته العديد من تجارب إنقاص الوزن الناجحة، والذي من الممكن أن يساعد على فقدان ما يقرب من 30 كيلو جرام من الدهون في فترة قد لا تتعدى الشهرين، وهو رجيم الصيام المتقطع ويعتبر من الأنظمة الصحية والفعالة لإنقاص الوزن، تعرفي معنا علي طريقة حمية أو رجيم الصيام المتقطع بالتفصيل وأيضاً طريقة تنفيذه الصحيحة من أجل كيفية إنقاص 30 كيلو جراماً من الوزن في أقل وقت ممكن.
نظام الصيام المتقطع يعتمد أساساً على تناول الطعام في فترة 8 ساعات فقط في اليوم، والصيام لمدة 16 ساعة أي ثلثي اليوم بدون تناول أي أطعمة ولكن يسمح فيها فقط بتناول المشروبات العشبية الخالية من السكر وتناول الماء، والصيام له نتيجة واضحة في فقدان الوزن و أيضاً يعمل على امتصاص الأغذية بشكل كامل فالصيام المتقطع ليس به حرمان من أي نوع من أنواع الطعام ولكن يمكن اعتماد 1500 سعرة حرارية على سبيل المثال في خلال الثمان ساعات الخاصة بالطعام أو عدد السعرات اليومي المناسب لوزنك.
يعتبر نظام الصيام هو أحد أفضل الطرق الصحية للتخلص من الوزن الزائد وذلك سواء كان عن طريق الصيام الكلي، أو الصيام المتقطع
تعتمد فكرة الصيام المتقطع ببساطة علي ان الجسم بياخد طاقته من مصدرين فقط : السكر و الدهون.
في نظام الصيام المتقطع انت مش بتدخل السكر لجسمك لمدة 16 ساعة، أوتوماتيك الجسم بيروح ياخد الطاقة الى محتاجها من الدهون المتخزنة فى الجسم ، فبالتالى وزنك بينزل دهون فقط مش بينزل عضل او مياه ، ودي من اهم مميزات الصيام المتقطع.
تختلف طرق تطبيق نظام الصيام المتقطع بحيث عدد ساعات أو أيام تقسيم اليوم أو الأسبوع إلى وقت تناول الطعام ووقت الصيام، على أن يتم تحديد الطريقة المناسبة للصيام وفقا للطبيعة والحاجة التي تناسب كل شخص.
انواع نظام الصيام المتقطع
صيام 16 ساعة
من أكثر طرق الصيام المتقطع شيوعا ويحمل إسم حمية 16:8، حيث يتم التوقف عن تناول الطعام لمدة 16 ساعة، وتكون فترة تناول الطعام 8 ساعات خلال اليوم، ويعد من أكثر الطرق فاعلية لإنقاص الوزن.
صيام 12 ساعة
يعتبر من الطرق الجيدة لمن يتبعون الصيام المتقطع لأول مرة، وهو عبارة عن الامتناع عن تناول الأطعمة الصلبة لمدة 12 ساعة يوميا مع تناول الماء، وفي خلال الـ 12 ساعة المتبقية يتم تناول الطعام الصحي فقط مع الابتعاد عن تناول الأطعمة غير الصحية، ويساعد هذا النوع من الصيام المتقطع على تحويل الدهون المخزنة بالجسم إلى طاقة، وهذا بدوره يتسبب في إنقاص الوزن الزائد.
صيام 24 ساعة
يعتمد هذا النظام على الصيام لمدة يوم كامل خلال الأسبوع مع السماح بتناول السوائل الخالية من السكر، ولكنه يعتبر من النظم القاسية والتي قد تتسبب في أعراض جانبية كثيرة مثل الشعور بالإرهاق والصداع.
الصيام يوم بعد يوم
أشارت الدراسات كما ذكر موقع "ويب طب"، أن الصيام المتقطع يوم بعد يوم يعزز صحة القلب والجهاز الدوري، ويعتمد هذا النوع على تجنب تناول الأطعمة الصلبة في يوم محدد، ويتم تناول الطعام بالشكل الطبيعي في اليوم الذي يليه على أن يحتوي على 500 سعر حراري فقط.
الصيام يومين في الأسبوع
وهذا من خلال صيام يومين متفرقين خلال الأسبوع مما يساعد على إنقاص الوزن بشكل سريع، ولكنها قد تكون مضرة بالصحة ومازالت الدراسات مستمرة ومحدودة حول هذا النوع من الصيام.
تفويت الوجبات
من الطرق البسيطة في الصيام المتقطع وتكون عن طريق تفويت إحدى الوجبات اليومية، أو تناول الطعام عند الشعور بالجوع فقط، ويعتبر هذا النوع مثالي لمن لا يقدرون على أنواع الصيام الأخرى
فوائد الصيام المتقطع
- تحسين حال الصحَّة.
- خفض مستوى السكَّر في الدم، مع تسريع مستوى الإنسولين، ما يقي من الإصابة بالسكَّري.
- التقليل من مستوى الالتهاب في الجسم، ما يقي من الأمراض المزمنة.
- التخفيف من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثيَّة والسكَّر في الدم، وبالتالي هو يحدُّ من الإصابة بأمراض القلب.
- المُساعدة في إعادة بناء خلايا عصبيَّة جديدة في الدماغ، والوقاية من الألزهايمر.
- محاربة الشيخوخة؛ إذ يزيد الصيام المتقطع من متوسِّط عمر الفرد.
- تعزيز عمل هرمون النمو البشري، الذي يُفيد في خسارة الدهون بدوره، وتكوين العضلات
المسموح في نظام الصيام المتقطع
الأغذية والمشروبات المسموحة :-أثناء الصيام:-
القهوة السادة .
نسكافيه بدون سكر أو مبيض أو حليب .
الشاي الأخضر أو الأحمر بدون سكر.
المشروبات الساخنة مثل النعناع واليانسون والبابونج والقرفة .
بعد ساعات الصيام :-
الممنوع في نظام الصيام المتقطع
أثناء الصيام :-
ممنوع أكل أي طعام خلال فترة الصيام .
لا يسمح بإضافة الحليب إلي المشروبات .
لا يسمح بإضافة أي نوع من السكر إلي المشروبات
بعض النصائح التي تساعدك علي خفض الوزن أثناء الصيام
- ممارسة الرياضة 20 دقيقة يومياً قبل الإفطار يساعدك علي التخلص من الدهون .
- القهوة الخضراء والشاي الأخضر أثناء الصيام تزيد من معدل خروج الماء من جسمك كما تزيد من معدل حرق الدهون .
- اتباع نظام غذائي صحي بعد الإفطار يساعدك علي خفض الوزن بسرعة أكبر .
- شرب الكثير من الماء أثناء الصيام يحافظ علي صحة جسدك ويقلل شعورك بالجوع .
- نظام الصيام المتقطع من الأنظمة التي يمكن أن تتبعها بمفردك ما دمت لا تعاني من أي .أمراض مزمنة
- ولكن في حالة أصابتك بأي مرض مثل السكر أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلي فيجب ان تستشير طبيبك أولاً عن إذا ما كان هذا النظام مناسب لك أم لا .
اضرار نظام الصيام المتقطع
1- أضرار عارضة تختفي مع التعود وهي:
- الصداع.- الجوع.
- عدم التركيز بسبب الجوع.
- التعب والضعف العام.
- لا يؤدي الدماغ وظيفته بكفائته المعتادة.
2- يؤثر على الخصوبة والقدرة على الإنجاب لدى السيدات.
3- قد يزيد الوزن بسبب تناول كميات كبيرة من الطعام بعد فترة الصيام.
4- مشاكل واضطرابات هضمية متنوعة مثل الإصابة بالامساك
لابد من استشارة الطبيب قبل البدء في رجيم الصيام المتقطع في الحالات التالية:
- مرض السكر
- انخفاض الدم
- نقص الوزن
- الحمل والرضاعة الطبيعية
- محاولة الحمل والإنجاب إذ يؤثر الصيام المتقطع سلباً على خصوبة النساء ويؤدي أحياناً إلى انقطاع الطمث.
- الإصابة باضطرابات تتعلق بالأكل.
- الأطفال والمراهقين لأنهم في هذه المرحلة من النمو يحتاجون إلى طاقة أكثر من البالغين