 |
| طريقة عمل فطائر الكراث بطريقة سهلة وسريعة و لذيذة جداً |
فطائر الكراث بالجبنه من الوصفات المحببة لدي الجميع خاصة الأطفال في موسم الدراسة يمكن ان تحضري لهم هذه الفطائر لكي يأخذوها معهم للمدرسة فهي وصفه سريعه وسهله و شهيه أيضاً.
فطاير الكراث بالجبنه 🤩🤩🤩
اولا مقادير العجينه :
ملعقه ونص خميره
فنجال حليب بودره
نص فنجال سكر
فنجال زيت
كاس ماء
رشة ملح
كوبين دقيق
طريقة التحضير.
نحط جميع المقادير ونخلطها شوي .
بعدين نضيف الدقيق بالتدريج .
ونخليها تعجن 7 دقايق .
بعدها نخليها تخمر نص ساعه.
ثانياً طريقة الكراث او الحشو.
نحمس بصل مقطع قطع صغيره بشوي زيت لحد مايذوب .
بعد كذا نتركه يبرد .
ونقطع كراث قطع صغيره نغسله ونضيفه
على البصل .
كمية الكراث تصير اكثر من البصل.
بعد كذا نضيف جبن سايل .2/ الجبن الحجم الصغير ونضيف ملعقتين او 3 جبن مالح ، عشان لما ندخل الفرن مايطلع الجبن ، يعني تصبح كمية الجبن شوي كثيره .
بعد كذا نفرد العجينه .
ونحط الحشو نفس السينابون .
ونقصصها .
وندخله الفرن من تحت بعدين من فوق .
وبالعافية