مخاطر وأضرار الكيتو دايت 2021
النظام الكيتوني أو الكيتو دايت هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدات وعالي الدهون، يستخدم عادة لفقدان الوزن، ومع ذلك فإن النظام الغذائي قد يحمل مخاطر، لذلك تعرف على 7 من مخاطر وأضرار الكيتو دايت يجب وضعها في الإعتبار.
ولكن دعنا في البداية نتعرف سويا علي ماهوا نظام الكيتو دايت للتخسيس
تعريف نظام الكيتو للتخسيس 2021
قد يعاني الكثير منا وخاصة السيدات من زيادة نسبة الدهون بالجسم، وقد كان نظام الكيتو الملجأ الوحيد الذي يلجأ إليه الكثيرين عند تعرضهم للاصابة بالسمنة، فهو نظام مجرب وقد حصل على اقبال كبير من الأشخاص، حيث أنه يعتبر أفضل نظام تخسيس حتى الآن.
شرح نظام الكيتو 2021
يعتبر نظام الكيتو من الأنظمة السهلة والبسيطة التي يستخدمها المصابين بالسمنة، فهو نظام نستغنى فيه عن تناول الكربوهيدرات ونستبدلها بالدهون، لما تكتسبه الدهون من عناصر تساعد على فقدان الوزن، فعندما نقلل من نسبة تناول الكربوهيدرات قد يساعدنا ذلك في خسارة الكثير من الوقت في زمن قليل للغاية.
ماذا يحدث للجسم عند اتباع نظام الكيتو؟
من المعروف أن الكربوهيدرات تساعد الجسم على توفير ما يحتاجه من السكر والوقود، فعند اتباع نظام الكيتو لعدة أيام قد يفقد الجسم نسبة كبيرة من الوقود والسكر فيبدأ باستخراج الدهون من الجسم لتوفير ما يحتاجه من عناصر، وبالتالي يستهلك الجسم أكبر قدر من الدهون والتي تكون السبب في خسارة أكبر قدر من الوزن الزائد.
الأطعمة التي يعتمد عليها نظام الكيتو 2021
• اللحوم
• السمك
• البيض
• الدواجن
• الجبن بمختلف أنواعها
• الزبدة
• بعض أنواع الخضار التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات
كيف أبدأ نظام الكيتو 2021؟نظام الكيتو سهل للغاية وغير مكلف، تناول ما شئت من أنواع الطعام التي تم ذكرها متى شعرت بالجوع، ولكن بنسبة قليلة بعض الشيء، ويجب عليك أن تراعي النسب التي تأكلها، ومن المفضل أن لا تتناول أكثر من ثلاث وجبات يوميا.
عند اتباعك لنظام الكيتو يجب شرب المياه بعناية، بمعني يجب أن لا تقل نسبة شربك للمياه عن ستة أكواب يوميا بحد أدنى.
نصائح يجب استخدامها عن اتباعك لنظام الكيتو 2021
عندما ترغب في اتباع نظام تخسيس، فعليك أولا أن تطلع على الفوائد والأضرار قبل الشروع فيه، لذلك سوف نوضح بعض النصائح في نظام الكيتو للتخسيس:
▪ تحديد غرضك من تغيير نظامك الغذائي السابق:
قد يكون الصمود في نظام غذائي جديد صعب للغاية، لذلك قبل الشروع في نظام الكيتو يجب عليك تحديد غرضك من هذا النظام، ولابد من أن تضع نقاط واضحة وأهداف كي تحققها.
▪ استخدام نظام السلم:
يجب أن تضع في خيالك رقم من 1 لـ 10 وتسير على رقم واحد، ثم تنظر على الخطة التي تليها (رقم2) وهكذا، عندما تصل إلى رقم 10 قد تكون في هذه اللحظة قد حققت مرادك من نظام الكيتو.
▪ جعل نظام الكيتو تغيير في أسلوب حياتك بشكل كامل وليس حل مؤقت
لابد من أن تضع في اعتبارك أنتتبع نظام الكيتو لأن تريد التغيير من شكل حياتك بشكل دائم، ولابد من أن تتخلى من اعتقاد أنك تستخدم هذا النظام لفترة معينة فقط.
ليس من المستحب أن تتناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات والسكريات، لذلك فإن نظام الكيتو صحيا قبل أن يكون نظام للتخسيس.
والجدير بالذكر أن نظام الكيتو من الأنظمة الصحية، التي ينصح بها العديد من الأطباء.
▪ التحلي بالصبر
نظام الكيتو مثل باقي الأنظمة التي تساعد على فقدان الوزن ولكن بشكل أسرع، ولكن لن تتمكن من خسارة وزنك في يومين بل بعدة عدة أسابيع كحد أدنى أسبوعين، فلابد أن تدرك أي اعتقاد خاطيء يدفعك إلى ترك النظام بعد عدة أيام عندما لا تجدي أي نتائج من النظام لذلك عليك بالصبر أولا ثم الشروع في نظام الكيتو.
نظام الكيتو واحد من ضمن الأنظمة التي تساعدك على خسارة الوزن ولكن دون تقييدك في تناول الطعام، فهو يعطيك مساحة لكي تتناول ما تحب ولكن يجب في هذه الحالة الحد من تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون حتى تحصل على أفضل النتائج.
7 من مخاطر وأضرار الكيتو دايت يجب وضعها في الإعتبار
أقدم لكم 7 مخاطر وأضرار الكيتو دايت التي يجب أخذها في الإعتبار أثناء استخدام حمية الكيتو دايت.
1/ قد يؤدي الكيتو دايت إلى إنفلونزا الكيتو أو الكيتو فلو
عادة ما يقتصر تناول الكربوهيدات في نظام الكيتو الغذائي على أقل من 50 جرام في اليوم، مما يحدث صدمة لجسم الانسان، وذلك نظراً لأن جسم الإنسان يستنفذ مخازن الكربوهيدات ويتحول إلى إستخدام الدهون كوقود ومصدر طاقة للجسم.
نتيجة لذلك قد يواجه الإنسان في بعض من الاحيان بعضاً من أضرار الكيتو دايت، حيث يواجه أعراضاً تشبه أعراض مرض الإنفلونزا، تشتمل هذه الأعراض علي الصداع والدوخة والإرهاق والغثيان والإمساك، ويرجع ذلك جزئياً إلى الجفاف الذي يحدث في الجسم اثناء استخدام نظام الكيتو دايت للتخسيس.
ان معظم الأشخاص الذين يصابون بالكيتو فلو أو يعانون من إنفلونزا الكيتو عادة ما يشعرون بتحسن في غضون أسابيع قليلة، لذلك من المهم جدا مراقبة هذه الأعراض طوال فترة النظام الغذائي وتناول الأطعمة الغنية بالصوديوم والبوتاسيوم.
تعتبر إنفلونزا الكيتو دايت أو الكيتو فلو، هي أحد مخاطر وأضرار الكيتو دايت التي قد يواجهها الإنسان أثناء الحمية الكيتونية.
2. أضرار الكيتو دايت على الكبد
ان الأطعمة عالية الدهون مثل البيض واللحوم والجبن من العناصر الأساسية في نظام الكيتو الغذائي لأنها لا تحتوي على الكربوهيدات، فإذا كنت تأكل الكثير من هذه الأطعمة فأنت تكون أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى، وهذه أحد مخاطر وأضرار الكيتو دايت.
اسباب الاصابة بالكبد لمستخدمي نظام الكيتو دايت
ويرجع ذلك لأن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالدهون يمكن أن يسبب زيادة في زيادة حموضة الدم والبول، مما يؤدي إلى زيادة إفراز الكالسيوم في البول.
تشير بعض الدراسات أيضاً إلى أن نظام الكيتو الغذائي يقلل من كمية السترات التي يتم إطلاقها في البول، وبالنظر إلى السترات التي يمكن أن ترتبط بالكالسيوم وتمنع تكوين حصوات الكلى، لذا فإن إنخفاض مستوياتها قد يزيد من خطر الإصابة بها.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن أن يتجنبوا حمية الكيتو، وذلك لأن الكلى الضعيفة قد لا تتمكن من إزالة تراكم الحمض في الدم الناتج عن الأطعمة المليئة بالدهون، وهذه أحد أضرار ومخاطر الكيتو دايت.
3.أضرار الكيتو دايت على الجهاز الهضمي وتغيرات في بكتيريا الأمعاء
نظراً لأن نظام الكيتو يعمل على التقليل من الكربوهيدات فقد يكون من الصعب تلبية إحتياجات الجسم اليومية من الألياف المطلوبة، نتيجة لذلك يمكن أن يؤدي استخدام نظام الكيتو الغذائي إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي ويمكن أن يؤدي إلى الإمساك وهذه أحد مخاطر وأضرار الكيتو دايت.
وجدت دراسة استمرت 10 سنوات على الأشخاص المصابين بالصرع في النظام الغذائي الكيتوني أن 65% من الأشخاص أبلغوا عن أن الإمساك هو أحد أضرار الكيتو دايت الشائعة.
بالاضافة الى ذلك، تغذي الألياف البكتيريا المفيدة في الأمعاء، فقد يساعد وجود البكتيريا المفيدة في أمعائك في تعزيز المناعة وتحسين الصحة العامة لجسمك.
4. قد يؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية في الجسم
نظراً لأن نظام الكيتو دايت يقلل من تناول العديد من الأطعمة، خاصة الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية كما يقلل من تناول الحبوب والبقوليات، فقد يفشل نظام الكيتو دايت في توفير الكميات الموصي بها من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
على وجه الخصوص تشير بعض الدراسات إلى أن نظام الكيتو الغذائي لا يوفر ما يكفي للجسم من عناصر الكالسيوم وفيتامين D والماغنيسيوم والفوسفور
لذلك من مخاطر وأضرار الكيتو دايت أن قد يؤدي إلى نقص العناصر والفيتامينات في الجسم.
5. قد يسبب إنخفاض خطير في نسبة السكر في الدم
ثبت أن الأنظمة الغذائية التي تكون منخفضة الكربوهيدرات مثل الكيتو دايت التي تساعد في إدارة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر.
على وجه التحديد تشير بعض الدراسات إلى أن نظاظ الكيتو دايت قد يساعد في تقليل مستويات الهيموجلوبين وهو مقياس لمتوسط مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك قد يكون الأفراد المصابون بمرض السكري من النوع الأول معرضين بل اكثر عرضة لخطر الإصابة بمزيد من نوبات إنخفاض السكر في الدم، وأعراضها هيا كالاتي الإرتباك والرعشة والتعب والعرق، وقد يمكن أن يؤدي نقص السكر في الدم إلى الغيبوبة والموت إذا لم يتم علاجه، وهذه أحد مخاطر وأضرار الكيتو دايت.
6. قد يضر بصحة العظام في الجسم
ان نظام الكيتو الغذائي يرتبط أيضاً بضعف صحة العظام، وترتبط العديد من الدراسات التي أجريت على مستخدمي نظام الكيتو الغذائي وانخفاض قوة العظام، ويرجع ذلك على الأرجح إلى فقدان نسبة المعادن في العظام، والذي قد يحدث عندما يتكيف جسمك مع الحالة الكيتونية، وهذه أحد اهم مخاطر وأضرار الكيتو دايت.
7. قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والموت المبكر
إن تأثير النظام الغذائي الكيتو دايت على خطر إصابتك بأمراض مزمنة مثل القلب أو مرض السرطان، وتشير بعض الأدلة إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون ومنخفضة الكربوهيدرات التي تتركز على الأطعمة الغنية بالدهون قد يؤدي إلى نتائج صحية سيئة وهذه أحد مخاطر وأضرار الكيتو دايت.
من ناحية أخرى، إرتبطت النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات القائمة على الخضروات بانخفاض معدل الوفيات بسبب أمراض القلب.
أسئلة قد تدور في ذهنك حول مخاطر وأضرار الكيتو دايت ..
ما هي أضرار الكيتو دايت على الكلى؟
يعمل الكيتو دايت على تقليل نسبة السترات في الجسم، مما يؤدي إلى تكوين حصوات على الكلى.
ما هي أضرار الكيتو دايت على الكبد؟
الدخول في الحمية الكيتونية والوصول إلى الكيتوزية يؤدي إلى إرتفاع الأحماض في الجسم مما قد يؤدي إلى تلف الكبد.
ما هي أضرار الكيتو للنساء؟
قد يؤثر سلباً على انتظام الدورة الشهرية لدى بعض النساء، وقد يحدث أن يتفاقم الأمر ويسبب انقطاع الدورة الشهرية لمدة طويلة وهو ما يعرف بانقطاع الطمث.
هل نظام الكيتو مناسب للطفل؟
لا يُنصح أبداً بنظام الكيتو لفقدان الوزن عند الأطفال لأنه يحدّ بشكل خطير من الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للنموّ العقلي والبدني. كما انة يجب أن يتبع الأطفال نظاماً صحياً متوازناً فيه يوميا حوالي 130 غراماً من الكربوهيدرات (حوالي 45-65٪ من السعرات الحرارية)، في حين أن نظام الكيتو لا يوفر سوى 20-30 غراماً من الكربوهيدرات يومياً فقط.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات تسمى الألياف وهي تساعد على الشعور بالشبع وتساعد في التحكم في الوزن أو فقدان الوزن. الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ثابتة، كما وتمنع الإمساك.
فالكربوهيدرات تزود جسم الطفل بالطاقة والمواد المغذية المهمة، من هنا يحتاج الأطفال إلى الكربوهيدرات من أجل النمو الصحيح بدنياً وعقلياً.
نصائح لفقدان الوزن بدلاً من حمية كيتو للأطفال
تناول نظام غذائي صحي متوازن
لتزويد الأطفال بمجموعة واسعة من الأطعمة المغذية، من المهم أن يتناولوا الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. ومن الضروري تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات، التي تؤدي إلى تراكم الدهون في أماكن عديدة من الجسم وبالتالي تزيد كثيراً من وزنهم.
الحد من الأطعمة المصنعة والأطعمة مع السكر المضاف
وتشمل هذه الأطعمة الصودا والمشروبات المحلاة والحلوى والشيبس والحلويات والسلع المخبوزة.
اختيار وجبات خفيفة مغذية
من المهم ان يتناول الأطفال وجبات خفيفة فقط عندما يكونون جائعين فعلاً، واختاروا لهم الأنواع الصحية فقط. على سبيل المثال، من المهم ان يتناولوا نصف ساندويش من زبدة الفول السوداني مع خبز الحبوب الكاملة أو شرائح الخضار مع الحمص أو كوب من اللبن غير المحلى بالفواكه.