ما هو نظام الكيتو
يعتمد الكيتو دايت علي تقليل الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون مما يدخل الجسم في حالة الكيتوزيز أو الحالة الكيتوزية . الكيتوزيز أو الكيتوزية هي حالة التمثيل الغذائي الطبيعية ، حيث ينتج الجسم الاجسام الكيتونية عن طريق الدهون ويستخدمها كمصدرا للطاقة تحصل عليه من وجبات الكيتو دايت. يمكنك ادخال جسمك في حالة الكيتوزيز أو الحالة الكيتوزية عن طريق اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ويحتوي علي نسبة دهون عالية ( الكيتو دايت ) ، بالاضافة الي فقدان الوزن بشكل سريع . لوصول الجسم للحالة الكيتوزية ، يحتاج الانسان الي تناول اقل من 50 جراما من الكربوهيدرات في وجبات الكيتو دايت يومياً واحياناً اقل من ذلك .
كيف تطبق نظام الكيتو و الدليل الغذائي المتكامل
الأطعمة المسموحة في رجيم الكيتو
- البيض: وهو أحد أعمدة رجيم الكيتو.
- اللحوم: وتشمل اللحم البقري عالي الدهن والدجاج، وبعض اللحوم المصنعة منزليًّا (للتأكد من خلوها من الكربوهيدرات) مثل السجق.
- الدهون الطبيعية: وهي الدهون الصحية، وتشمل الزبد الطبيعي وزيت الزيتون وزيت جوز الهند والسمن البلدي والأفوكادو.
- بعض الخضروات: مثل القرنبيط والكرنب والبروكلي والكوسة والفلفل الرومي والباذنجان والطماطم والخيار والبصل والمشروم، والخضروات الورقية مثل السبانخ والخس والجرجير. ويفضل تحديد كمية الخضروات (فيما عدا الخضروات الورقية) خصوصًا عند بدء اتباع رجيم الكيتو، لارتفاع محتوى بعضها من الكربوهيدرات، مثل الطماطم والبصل.
- منتجات الألبان كاملة الدسم: مثل الكريمة والأجبان كالموتزاريلا والشيدر. الأسماك والمأكولات البحرية: إذ يمكنك تناولها بجميع أنواعها. بعض الفاكهة: مثل التوت والفراولة.
- المحليات الصناعية: وتشمل ستيفيا وسكرالوز. التوابل: ويمكنك إضافتها على الطعام بجميع أنواعها.
- الشوكولاتة الداكنة: على أن تحوي 90% فأكثر من الكاكاو
الأطعمة الممنوعة في رجيم الكيتو
- الفاكهة: باستثناء التوت والفراولة. الحبوب: مثل الأرز والقمح والشوفان والشعير والكينوا.
- الخضروات الجذرية: وتشمل البطاطس والبطاطا الحلوة والجزر والقلقاس واللفت.
- الأغذية المصنعة من الحبوب: مثل الخبز ورقائق الذرة والمكرونة والبيتزا والفشار.
- البقول: وتشمل الفول والفاصوليا البيضاء والحمراء والعدس والحمص وحبوب الصويا.
- المحليات الطبيعية: مثل السكر والعسل، وأيضًا المحليات الصناعية باستثناء الاستيفيا والسكرالوز.
- الحلويات: فهي من الأكلات الممنوعة بجميع أنواعها.
- بعض الدهون: مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت الصويا. العصائر المحلاة: مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة.
- منتجات الألبان قليلة الدسم: مثل الحليب والحليب منزوع الدسم والزبادي والأجبان الخاصة بالرجيم.
- الصلصات: مثل الكاتشاب وصوص الباربكيو وصلصات السلطة.
رجيم الكيتو للمرأة المرضعه
رجيم الكيتو للمرأة المرضعه |
يعتبر رجيم الكيتو للمرضع من بين أنواع الرجيمات الحديثة التي انتشرت بشكل كبير بين الناس وخاصة المرأة بعد الولادة، وهو من بين الرجيمات التي لا تعتمد على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والنشويات، فهو يعتمد على أنواع معينة من المواد الغذائية حتى يتمكن جسد المرأة من زيادة الحرق خلال فترة الرضاعة الطبيعية، كما أن ذلك الرجيم يتناسب مع الجميع وليست المرأة المرضعة فقط.
بعد أشهر الحمل الطويلة والولادة، تبحث المرأة عن أساليب مختلفة للتخلّص من الكيلوغرامات الإضافية التي تكون قد إكتسبتها، فهل حمية الكيتو آمنة لها خلال الرضاعة الطبيعية؟
حمية الكيتو للأم المرضعة
خلال الرضاعة الطبيعية، من الممكن إعتماد حمية الكيتو وفق إستشارة الطبيب المتابع، وذلك مع ضرورة الإلتزام بهذه الإرشادات التالية:
– الإهتمام بالحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية لإنتاج حليب الرضاعة الطبيعية.
– الإنتظام على شرب كميات كافية من الماء يومياً، ما يساعد الطفل على إكتساب العناصر الغذائية الضرورية لنموه من خلال حصوله على حليب الثدي.
– الإهتمام بتناول الكثير من الخضروات المختلفة، لا سيما الأنواع الورقيّة مثل الجرجير والخس والسبانخ.
– الحرص على إعتماد بعض مصادر الدهون الصحيّة الطبيعيّة المهمّة للرضاعة الطبيعية، مثل الزبدة الطبيعية، وزيت الزيتون، وزيت جوز الهند.
– تناول وجبة خفيفة من وقت الى آخر وعند الشعور بالجوع، وإن هذه العادة تضمن حصول طفلكِ على المكوّنات الغذائية الضرورية له.
– لا تترددي بتناول طبق من مرق العظام يومياً، ما يمنحكِ جرعات من الطاقة والحيوية.
يفضل بدء رجيم الكيتو للمرضع بعد مرور 6 أشهر من الولادة حيث يحتاج الطفل الصغير خلال الفترة الأولي من العمر إلى المزيد من العناصر الغذائية والتي لن تجدها سوى في الرضاعة الطبيعية المثالية، ومن الأفضل للأم أيضا أن لا تقوم بأتباع أي حمية غذائية قد تؤثر عليها أو على الجنين إلا بعد مرور الفترة الأولي من العمر وهي 6 أشهر كاملة، فهنا تتمكن الأم من إعطاء الطفل بعض الوجبات الصلبة والتي تساعده على نمو الجسم بجانب الرضاعة الطبيعية أيضا
هل حمية الكيتو تحمل لكِ بعض الأضرار المحتملة
خلال الإلتزام بحمية الكيتو التي تساعد على التنحيف خلال فترة الرضاعة، فلا بدّ من التنبّه الى بعض الأعراض الجانبيّة المحتملة التي قد تواجهكِ، ومن أبرزها:
– الإصابة بأعراض عديدة تشمل الخمول والإحساس بالإرهاق
– المعاناة من صعوبة النوم
– الإحساس المتكرر بالغثيان
– إنعدام القدرة على القيام بأيّ مجهود عضلي
موضوعات ذات صلة